少し前に赤しそでジュースを作りました。
何度かいただいたことはあり、おいしかったので自分でも作ろうと毎年思っているのですが
なかなか気持ちが・・・
と言い訳。
でもちょっと前に母が「赤しそ買っといたわよ～作りたいって言ってたわよね」と言われ(^^;)
作ってみるとこになりました。
まあ洗って、葉だけを水、砂糖と酢で煮るだけで、と～っても簡単なんですけど。
私は甜菜糖とリンゴ酢で作りました。
とっても簡単で美味しいです。
炭酸で割ったり、ゼリーにしたりしてみました。
とてもきれいな色なので、そうだ！手作りマスク(と言っても母と姉が(^^;)を染めてみよう！
と思い染めてみました。
出来上がりはきれいなピンクを想像してたのですが、なんと抹茶のような若草色になりました。
まあこれはこれでキレイです。(笑)
素材によって染の色が違うのも面白いです。 ※実際は奥のマスクも薄いきれいな若草色になりました。
赤しその葉は煮込むと緑に変わります。不思議です。
紫アスパラもゆでると緑になりますしね。
もう売ってないかな。簡単なのでまた作りたいと思います。
ちなみに、、、シソ科の精油には
＊ラベンダー、マジョラム、クラリセージ、パチュリ、ペパーミント、ローズマリー、バジル、メリッサなどなどがあります。
私見ですが、シソ科のハーブって芯の強い優等生タイプみたいなイメージがします。σ(-д-｀*)ﾌﾑ
クレア自由が丘 情報
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