少し前に赤しそでジュースを作りました。
何度かいただいたことはあり、おいしかったので自分でも作ろうと毎年思っているのですが
なかなか気持ちが・・・
と言い訳。
でもちょっと前に母が「赤しそ買っといたわよ~作りたいって言ってたわよね」と言われ(^^;)
作ってみるとこになりました。
まあ洗って、葉だけを水、砂糖と酢で煮るだけで、と~っても簡単なんですけど。
私は甜菜糖とリンゴ酢で作りました。
とっても簡単で美味しいです。
炭酸で割ったり、ゼリーにしたりしてみました。
とてもきれいな色なので、そうだ!手作りマスク(と言っても母と姉が(^^;)を染めてみよう!
と思い染めてみました。
出来上がりはきれいなピンクを想像してたのですが、なんと抹茶のような若草色になりました。
まあこれはこれでキレイです。(笑)
素材によって染の色が違うのも面白いです。 ※実際は奥のマスクも薄いきれいな若草色になりました。
赤しその葉は煮込むと緑に変わります。不思議です。
紫アスパラもゆでると緑になりますしね。
もう売ってないかな。簡単なのでまた作りたいと思います。
ちなみに、、、シソ科の精油には
*ラベンダー、マジョラム、クラリセージ、パチュリ、ペパーミント、ローズマリー、バジル、メリッサなどなどがあります。
私見ですが、シソ科のハーブって芯の強い優等生タイプみたいなイメージがします。σ(-д-`*)フム
クレア自由が丘 情報
住所 | 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢2-8-9パールハイツⅢ202 |
---|---|
予約 | 完全予約制とさせていただいております。 |
電話 | 080-9511-3007 |
定休日 | 水曜日 |


