スパイスとして
インドではよくナンやペースとリー、豆料理に少量使われるスパイス。
見た目はキャラウェイやフェンネル、クミンより小粒。
爽やかな味。
精油に関して
強い殺菌力のあるフェノール類(チモール、カルバクロール)を含みます。
皮膚刺激が強いので肌への塗布は注意。基本的にアロマのトリートメントでは使用はしません。
アジョワン Trachyspermum ammi | |
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科名 | セリ科 |
蒸留部位 | 種子 |
主な原産地 | インド |
主な有効成分 | フェノール:チモール 40-50% カルバクロール 2-10%
モノテルペン炭化水素:γ-テルピネン 20-40% パラシメン 20-25% |
治療特性 | 抗感染作用++++ 駆虫作用++++ 抗ウイルス作用+++ 抗菌作用+++ 抗真菌作用+++ |
主要な適応症状 | 消化器系疾患 鼓腸(ガス) 腸寄生虫疾患 気管支炎 皮膚真菌 生殖器系疾患 リウマチ |
禁忌事項 | 皮膚を荒らす作用あり、原液はもちろん乳幼児、妊婦、授乳中の使用は避ける 疾患はある方は医師に相談 |
クレア自由が丘 情報
住所 | 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢2-8-9パールハイツⅢ202 |
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予約 | 完全予約制とさせていただいております。 |
電話 | 080-9511-3007 |
定休日 | 水曜日 |