あじさい

2021/05/29

まだ満開まではいきませんが、最近ちらほらとアジサイが咲いてきれいですね。

家の近所に咲いていたあじさい。

なんとハートの形でした！

幸せのあじさい♡(笑)

あじさいはいろいろ、色もさることながら、花弁の付き方も様々でよーく見ると面白いです。

あじさいの花の色は「アントシアニン」と呼ばれる色素が含まれていて、土中が酸性だと、

色素が結合してアジサイは青色になるそうです。

逆に土中に酸性が少なければ、薄紅色やピンク色に近い色になるそうですよ。
（ミステリー小説にも何か出てきた記憶。。。）

アントシアニンはアンチエイジングにも欠かせませんが、アジサイは毒性があるので当たり前ですがアジサイ食べてはダメですよ。